Hete bliksem is heet

Ingrediënten
- 1¾ kg aardappelen
- 0,5 kg zoete appelen
- ¾ kg zure appelen (een dikke kilo zoetzure appeltjes kan ook)
- 1 dl water
- Ca. 10 gram zout
 

Bereidingswijze
Schil de aardappelen en appelen. Doe de aardappelen in een pan met het kokende water. Leg hierop eerst de zoute appels en daarop de zure. Laat ca 0,5 uur koken. Afgieten, het kookvocht bewaren. Aardappelen en appels fijnstapen. Wat boter en zonodig wat kookvocht door de stamppot roeren. Lekker hierbij: gehaktballen of speklappen.
 

Aanmelden nieuwsbrief
Meld u aan voor
de nieuwsbrief
en blijf altijd op
de hoogte. ›
Hallo, ik ben Pastoor Hilvermans. Ik help je graag bij het vinden van je weg op deze site! Waar wil je meer over weten?